موسوعة النحل والعسل 
مقالات مشابهة
عسل شجيرة الميلاد
CHRISTMAS MINTBUSH HONY
وصف النبات
الاسم الشائع: شجيرة النعناع الميلادية
الاسم العلمي: PROSTANTHERA LASIANTHOS
تنتمي هذه الشجيرات الكبيرة إلى الفصيلة الشفوية التي تضم 1200 جنساً. أهمها النعناع والترنجان والمردقوش, ويتألف جنس شجيرة الميلاد من 90 سلالة, موطنها جميعاً أستراليا وخاصة الولايات والجزر الجنوبية. قد يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ولكنها في العادة تكون أقصر بكثير(2إلى 3 متر). هذه الشجيرات نوع مستنبت, تنمو في الغابات المطرية أو الغابات الرطبة, بجانب أخاديد المياه, ولها القدرة على مقاومة الجفاف الخفيف والصقيع. يستخرج من أوراقها زيت عطري أساسي, تزهر في شهري ديسمبر ويناير(ربيع وصيف أستراليا) بالتوافق مع الاحتفال بعيد الميلاد عندهم, ومن هنا جاء اسمها. لون الأزهار أبيض فاتح مع وجود بقع لونها برتقالي أو قرمزي داخل عنقها, يفوح من أوراقها رائحة عطرية جذابة, ومن زهورها رائحة تشبه رائحة النعناع.
وصف العسل:
عسل صيفي, حلاوته سلسلة لذيذة الطعم ومذاقه سلس ضعيف الرائحة بنكهة النعناع وتفوح منه رائحة الزهور العطرية, قوام العسل كريمي ولونه أصفر ذهبي فاتح.
الخواص الصحية والعلاجية:
باستثناء الخواص الصحية العامة لكافة أنواع العسل, لا توجد أي معلومات حول خواص يتفرد بها هذا العسل. الجدير بالذكر أن هذا النوع من العسل حديث نسبياً, والسمة المشتركة بين جميع أنواع العسل الحديثة هو افتقارها إلى التراث الشعبي الذي تراكم بالخبرة المتناقلة عبر الأجيال عن خصائص كل نوع من الأعسال القديمة.
